漬けこみフルーツ

クリスマス用にレーズン、オレンジピール、リンゴのキャラメル煮をラム酒み漬けこみました。
フルーツケーキにするかシュトーレンにするかまだ決めていませんが・・・
また後日ＵＰ致しま～す(^^)v







リンゴのキャラメル煮はリンゴ１つを小さくイチョウ型の薄切りにして砂糖30ｇ、無縁バタ－20ｇで中火で焦がさないようにリンゴが透き通るまで煮詰めるだけです。
アップルパイに入れても美味しいです。（アップルパイの場合は材料２倍です！）