ラムレーズンのラウンドパン

久しぶりにパンを焼きました。
教室では生地を６等分して丸いバンズで焼いたのですが、今日はラウンド型に入れて
丸い筒状のパンにしてみました。



バターも砂糖もやや多めのおやつパンです。　レーズンを入れると発酵が少し鈍くなるのと
外気温が低いからかなかなか発酵が進みませんでした。