チョコピーナッツスクエア

久しぶりにイースト多めのふわふわパンを焼いてみました。
12分割した生地を四角い型に入れて焼いています。卵もバターもやや多めブリオッシュ生地に近いリッチな生地です。
チョコピーナッツバターを生地に巻き込んで焼いています。表面はアーモンドを散らして、仕上げにアイシングを
施しています。

どちらかと言うとコーヒータイムに合うおやつパンです。