白パン

白パンを焼きました。真っ白に仕上げたいのでオーブン温度は低めに設定。
もしも普通にきつね色のパンに仕上げるときは180℃で焼き上げてくださいね。

白パンのレシピ（白パン6個分）
オーブン温度は180℃（余熱）150℃12分です
＜材料＞
強力粉　　　　　　　　　　 200ｇ（100％）
インスタントドライイースト 2ｇ（1％）
砂糖 　　　　　　　　　　　　　　5g（2.5％）
塩 　　　　　　　　　　　　　　2ｇ（1％）
ぬるま湯 　　　　　　　　　　　　　　140ml（70％）
ショートニング　　　　　　 10ｇ（5％）